Папарделле с чернилами каракатицы

Артикул: #3039

Pappardelle Al Nero Di Seppia
Вес упаковки:
500 г
Порций в упаковке:
5 шт.
Вес 1 порции:
100 г
Вид упаковки:
лоток PP 227*175*50
Вариант изготовления:
яичная
Тип по форме:
длинная паста
Доставляется t°C:
шоковая заморозка
Хранение и сроки:
120 дней | при t -18°C

Категории: Папарделле, Свежая паста | "Chef Gurme"

Pappardelle – это плоская самая широкая паста (12 мм). Название произошло от итальянского глагола «pappare», который в дословном переводе означает «есть почти с детской радостью и удовольствием». Этот тезис полностью отражает назначение блюда, особенно если приготовить лапшу разных цветов.

Компания PastaPasta предлагает владельцам кафе и ресторанов расширить ассортимент предлагаемых блюд за счет оригинальной разноцветной пасты. Рецепты с Папарделле цветными разнообразны, эту пасту можно готовить с чем угодно – грибами, мясом, овощами, сыром или просто оливковым маслом. Паста имеет мягкую структуру, поэтому отлично сочетается с плотными соусами на основе мясного фарша, лука и томатов.

Мы можем доставить к вам папарделле цветные следующих видов:

  • с морковью;
  • со шпинатом;
  • со свеклой;
  • с чернилами каракатицы.

Первые три наименования готовятся без добавления яиц. В тесто для Папарделле с чернилами каракатицы яйцо добавляются. Состав пасты полностью натуральный – мука из сортов твердой пшеницы, очищенная вода и пастеризованные яйца, для приготовления яичной лапши.

Доставка свежей итальянской пасты в Санкт-Петербурге осуществляется без потери качества. Купить в компании PastaPasta Папарделле цветные – это значит вызвать восторг у клиентов заведения ярким, необычным и вкусным блюдом.

Вес упаковки:
500 г
Порций в упаковке:
5 шт.
Вес 1 порции:
100 г
Вид упаковки:
лоток PP 227*175*50
Вариант изготовления:
яичная
Тип по форме:
длинная паста
Доставляется t°C:
шоковая заморозка
Хранение и сроки:
120 дней | при t -18°C
Время варки:
2 мин.
Привар:
60%
Вкус:
морепродукты
Добавки:
чернила каракатицы
Технология изготовления:
экструдирование
Изготовлено по:
ТУ 10.73.11–001–06973270–2017
Форма:
ширина 12 мм и длина 30 см
Энергетическая ценность на 100 г:
302 Ккал. | Белки 11 | Жиры 2.4 | Углеводы 58
Способ приготовления:
опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта 100г пасты на 1 литр воды). Варить 2-3 минуты.
Сочетания:
Состав:
мука твердых сортов пшеницы Semola di Grano Duro, чернила каракатицы, желтки пастеризованные, вода очищенная, морская соль
Сертификат на продукт
Скачать
Коробки → Лотки → Вес
Скачать

доставка и упаковка

Они выбрали нас

clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image

Готовое решение для вашего меню

Для ресторана, магазина или просто для дома