Папарделле (12 мм) – вариант «деревенской» итальянской кухни. Это длинная и широкая домашняя лапша. Название пасты происходить от итальянского глагола «pappare», что дословно переводится как «есть с удовольствием и радостью». Такое ощущение дает невероятный вкус и вид папарделле.

Этот вид пасты изобретен в Тоскане – удивительно красивом регионе. Вариаций подачи свежей пасты множество. В самой Тоскане ее предпочитают подавать с рагу из ягненка, а в прибрежных районах с морскими гребешками.

Закажите настоящие итальянские папарделле (12 мм) в PastaPasta, и вы больше не захотите пробовать никакую другую пасту. Наши мастера из Италии готовят pappardelle по старинке – вручную с любовью и вдохновением из качественных натуральных продуктов. Затем бережно упаковывает пасту в специальные контейнеры, чтобы сохранить безупречный вкус и свежесть. Доставка по Санкт-Петербургу осуществляется на следующий день после заказа или в день, выбранный клиентом.

Папарделле (12 мм) – самая широкая из существующих в Италии паст, шире только лазанья. Поэтому для нее идеально подходят густые соусы. Великолепное послевкусие дает самый простой чесночный соус. Нежной изысканности добавляет соус карбонара. Насыщенность и богатство вкуса обеспечит соус болоньезе.

Особенность приготовления свежих папарделле в том, что паста отваривается до конца, то есть она должна стать мягкой. Иначе продукт не сможет впитать соус и раскрыть свой невероятный вкус.