Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить
Каталог
Бренды
Главная Рецепты ТОСКАНСКИЕ КОЛБАСКИ С ПЕРЦЕМ И ПАПАРДЕЛЛЕ

ТОСКАНСКИЕ КОЛБАСКИ С ПЕРЦЕМ И ПАПАРДЕЛЛЕ

ТОСКАНСКИЕ КОЛБАСКИ С ПЕРЦЕМ И ПАПАРДЕЛЛЕ

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • 2 шт. (300 г.) тосканские колбаски из свинины, очищенные
  • 2 веточки свежей петрушки, рубленная
  • 200 г. томаты в собственном соку, нарезанные мелким кубиком
  • 1 шт. сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой
  • 1 шт. лук репчатый, нарезанный соломкой
  • 150 мл. куриного бульона
  • 0,5 ч.л. смесь тосканских специи (тимьян, базилик, чеснок, лук, орегано, розмарин)
  • 60 мл. масло оливковое для жарки
  • 300 г. свежая паста Папарделле «PastaPasta»
  • 100 г. тертый сыр пармезан (или любой выдержанный)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Обжариваем в масле паприку, лук, вместе со специями
  • Добавить фарш из колбасок и обжарить до коллера
  • Влить бульон и томаты, протушить 10-15 мин.
  • Отварить свежею пасту Папарделле «PastaPasta», откинуть в соус
  • Прогреть в соусе и выложить на тарелку
  • Посыпать рубленной петрушкой и тертым пармезаном.

PERFETTO!!!


СОВЕТ ОТ ШЕФА:

Свиные колбаски можно заменить на любой мясной фарш, только добавить больше специй.

Главная
Каталог
Корзина
Профиль
Еще
ВКонтактеWhatsAppTelegram