ЛИНГВИНИ С РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• 1 шт. лук репчатый, нарезанный соломкой
• 500 г. свежих грибов (шампиньоны, шитаки, вешенки), тонкими полукольцами
• 180 г. грудки индейки, нарезанная тонкой соломкой
• 150 г. томаты в собственном соку, очищенные – кубиком
• 150 г. томатный соус Маринара «PastaPasta»
• 100 г. сыра моцарелла для пиццы, нарезанный кубиком
• 40 мл. оливковое масло для жарки
• 2 веточки свежего зеленого базилика
• 300 г. свежей пасты Лингвини «PastaPasta»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Лук, грибы и индейку обжарить на масле до готовности.
• Добавить томаты и соус Маринара «PastaPasta» и варить 10 мин.
• В конце добавить кубики сыра, до растворения.
• Отварить свежую пасту Лингвини 2-3 мин. , откинуть.
• Пасту выкладываем на тарелку, а сверху рагу из индейки.
• Посыпаем рваным базиликом.

PERFETTO!!!

СОВЕТ ОТ ШЕФА:

Для усиления вкуса и аромата можно добавить рубленные черные оливки.