КАПЕЛЛИНИ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ В СОУСЕ МАРИНАРА

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• 12 шт. (300-400 г.) говяжьих фрикаделек
• 40 мл. масло оливковое для жарки
• 300 мл. томатного соуса Маринара «PastaPasta»
• 300 г. свежая паста Капеллини «PastaPasta»
• 30 г. сливочное масло
• 30 г. тертый сыр пармезан (или любой выдержанный)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Обжарьте фрикадельки на масле или запечь в духовке до золотистого цвета.
• Разогреть в сотейнике томатный соус Маринара «PastaPasta».
• В соус поместить обжаренные фрикадельки и довести до кипения.
• Отварить в подсоленной воде Капеллини 30-45 секунд
• Быстро откинуть и добавить сливочное масло.
• Выложить пасту в тарелки и сверху фрикадельки с соусом, посыпать тертым пармезаном.

PERFETTO!!!

СОВЕТ ОТ ШЕФА:

Как закуска к этому блюду рекомендуем: свежий сыр моцарелла со спелыми томатами и зеленым базиликом под оливковым маслом