Тальолини яичные | Tagliolini Uovo
Tagliolini – самая тонкая паста из семейства тальятелле, а уменьшительный суффикс ini говорит о ее малой ширине: не более 3 мм. Резанные.
Tagliolini – это самая тонкая вермишель в семействе паст. Ее толщина не превышает 3 мм. Можно не быть знатоком итальянского, чтобы по написанию названия блюда определить толщину пасты. Если присутствует суффикс «ini» в конце слова, значит речь идет о тонкой лапше. Тальолини классик может быть круглого или плоского сечения. Паста подается с легкими, не слишком густыми соусами.
Компания PastaPasta предлагает ресторанам и кафе расширить свое меню, за счет блюд из настоящей свежей пасты. Мы обеспечим доставку свежей итальянской пасты без потери качества. Каждая порция продукта бережно заворачивается в пищевую бумагу и укладывается в специальную форму.
Тальолини классик производятся в виде яичной лапши. Для их приготовления понадобится не более 2-3 минут. Паста тонкая готовится до состояния Al dente, что означает «на зубок». Это значит, что итальянская паста должна оставаться немного твердой после варки. Такое блюдо значительно облегчит работу кухни, ведь поварам не придется делать тесто. Мы гарантируем отменное качество каждой порции Tagliolini. Купить свежую итальянскую лапшу в компании PastaPasta с доставкой по Санкт-Петербургу – это значит приобрести продукт, вкусом которого захочется наслаждаться снова и снова.
ВАРИАНТЫ ФАСОВКИ: 80г | 100г | 120г
Место происхождения точно не известно. На родину пасты претендуют сразу три местечка – Неаполь, Генуя и Чочария. В Генуе свежую тальолини принято подавать по-крестьянски – в бульоне из голубя или курицы. В Неаполе домашняя паста служит основой для запеканок с мягким сыром и помидорами.
Заказать настоящие итальянские тальолини с доставкой по Санкт-Петербургу можно в Pasta Box. Мастер из Италии создает пасту с мягкой, нежной текстурой и восхитительным вкусом. Чтобы попасть к клиенту в свежем виде без потери пищевых качеств, каждая порция пасты бережно заворачивается в бумагу и упаковывается в специальный контейнер. Купив тальолини в Pasta Box, вы можете быть уверенными в их непревзойденном качестве и настоящем итальянском вкусе.
Паста великолепно сочетается с нежными, не очень густыми соусами. Классический вариант подачи – под соусом болоньезе. Еще большей нежности блюду придаст соус на основе рикотты. Наслаждение вкусовым рецепторам доставит паста, слегка сбрызнутая оливковым маслом и присыпанная свежим базиликом.
Важно не переварить продукт, иначе паста потеряет свою уникальную текстуру и вкус. Достаточно 1 минуты, чтобы получить состояние Al dente, то есть «на зубок».
