Конкильони | Conchiglioni
Конкильони (Conchiglioni) – это итальянская паста в форме крупных ракушек. В переводе «conchiglie» означает «ракушка моллюска». Именно большой формат позволяет начинять раковины самыми разнообразным фаршем.
Доподлинно не известно, какой регион Италии может претендовать на родину домашних конкильони. Скорее всего, рецепт зародился в южных прибрежных районах. Здесь пасту фаршируют красными креветками и бурратой. Настоящие итальянские конкильони легко превращаются в сытный десерт, если начинить ракушки творогом или сладким сыром проволоне.
Заказать конкильони, изготовленные вручную, можно в магазине итальянской пасты PastaPasta. «Раковина моллюска» готовится мастером из Италии из муки твердого помола Semola di Grano Duro с соблюдением традиций итальянской кухни. Перед доставкой паста бережно упаковывается с специальные контейнеры, которые сохраняют ее свежесть, полезные качества и непревзойденный вкус. Мы готовы доставить настоящую домашнюю пасту в Санкт-Петербурге на следующий на следующий день после заказа.
Итальянские конкильони принято подавать под соусом бешамель. Яркое послевкусие оставляют conchiglioni, начиненные копченой моцареллой под томатным соусом. Богатый вкус блюду дает мясной соус болоньезе.
Варить продукт следует до состояния аль-денте – легкой неготовности. Такая техника позволит пасте сохранить форму и удержать начинку. Купите конкильони ручной работы в PastaPasta, и наслаждайтесь великолепием итальянской кухни.
Conchiglie – это небольшие ракушки, которые имеют ребра на поверхности для лучшего удержания соуса.
Conchiglioni – итальянская паста оригинальной формы. Их принято делать в форме больших ракушек. Конкилье основа для многих традиционных блюд. Чаще их используют для приготовления мясных рецептов с соусом бешамель. Так как ракушки можно фаршировать чем угодно, из них можно сделать яркий и оригинальный десерт для детей.
Для этого нужно купить порцию Конкильони цветных в компании PastaPasta. Вкуснейший десерт получится, если наполнить ракушки фаршем из фруктов, вишни, творога или сладкого сыра. Мы предлагаем владельцам кафе и ресторана с помощью нашей необыкновенной пасты разнообразить детское меню заведения.
Компания производит доставку в Санкт-Петербурге следующих видов пасты:
- Colorata со шпинатом, морковью и свеклой.
- Со шпинатом;
- С морковью;
- Со свеклой;
- С чернилами каракатицы.
Ракушка – это один из самых популярных форматов пасты. Здесь важно, чтобы Conchiglioni после приготовления не потеряли свою форму. Готовить их следует не более 3 минут до состояния «Аль денте», что значит «на зубок». Иначе Конкильони не сможет держать фарш и соус.
Конкильони цветные универсальны. Они подходят не только для приготовления вкуснейшего десерта, их можно запекать или начинять морепродуктами. Мы гарантируем отменное качество каждой порции пасты и обеспечим ее бережную доставку без потери отменных вкусовых характеристик.
Как сделать заказ?
- Оставить заявку на сайте www.pastapasta.shop.
- Написать нам в WhatsApp по номеру +7 (921) 945-30-45.
- Позвонить по указанному выше номеру или набрать +7 (921) 937-75-37.
- Отправить заказ на почту infopasta@inbox.ru
- Подписаться на нас в Instagram и написать в директ.
Сколько стоит доставка?
- Минимальная сумма заказа 1900 рублей
- Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу в пределах КАД
- Срочная доставка по Санкт-Петербургу в пределах КАД / 400 рублей
- Доставка по Ленинградкой области рассчитывается отдельно.
Как быстро мы привезем?
- Если заказ сделан до 18:00, то доставка осуществляется на следующий день. Если заказ сделан после 18:00, то доставка осуществляется через день.
- Для того чтобы паста приходила к Вам в самом свежем виде, мы готовим каждый заказ индивидуально.
Надежная упаковка, бережное хранение – секрет богатого вкуса PastaBox
Паста – основа итальянской кухни. Недостаточно просто сварить ее и подать с правильным соусом. Важно знать правила хранения макаронных изделий. Мы в PastaBox позаботились о том, чтобы сохранить первозданный вкус и свежесть продукта как можно дольше. Для этого наши итальянские мастера:
- Используют для фасовки специальные контейнеры из полипропилена. Материал прочный, экологичный и абсолютно безопасный для человека. Сухая домашняя паста упакована в пакет с удобным зип-замком. Современные технологии био-производства помогают сохранить свойства продукта.
- Применяют технологию шоковой заморозки. Она не только сохраняет вкусовые и питательные свойства свежей пасты, но и продлевает срок эксплуатации до 50 дней. Макаронные изделия хранят в морозильной камере при температуре -18 градусов.
- Кстати! После шоковой заморозки нашу пасту не нужно размораживать. Просто достаньте ее из холодильника и положите в кипящую воду.
- Захотелось свежей пасты? Закажите в PastaBox в Санкт-Петербурге отборный продукт, приготовленный заботливыми руками наших мастеров. Он упакован в специальную газомодифицированную среду. Паста хранится до 14 дней при температуре +2+4 градуса.
- Приготовили пасту, но еще немного осталось? После вскрытия упаковки макаронные изделия можно завернуть в пленку и отправить в холодильник. В таком состоянии они хранятся 24 часа. А если заморозить содержимое контейнера, сможете устроить итальянский пикник через несколько недель.
Вкусно, как в Италии. Удобно, как дома
Но и это еще не все. Клиенты, заказавшие пасту в магазине PastaBox, получают 3 дополнительных бонуса:
- Готовые порции. Больше не нужно думать, какое количество домашней пасты положить в кастрюлю и хватит ли ее на всю семью. Свежая паста расфасована по 100 г – удобно и практично!
- Первозданный вкус, безупречное качество продукта. Экологичная упаковка не приносит вреда окружающей среде, не влияет на вкусовые свойства пасты.
- Рецепт – в подарок! К каждой пасте и равиоли мы даем подробную инструкцию по приготовлению. На сайте Pasta Box вы найдете рекомендации, с какими соусами и добавками сочетается итальянское блюдо.
