Казаречче яичные | Casarecce all'uovo
Casarecce – эта традиционная паста для Сицилии. Готовится в форме свернутой вдвое и перекрученной трубочки. С итальянского, слово «casarecce» означает «домашняя». Это была одна из любимых коротких паст крестьян. Казаречче классик принято подавать с черри и морепродуктами. Великолепно сочетается с соусами Песто.
Компания PastaPasta предлагает обратить внимание владельцев ресторанов и кафе на этот вид свежей итальянской пасты. Он украсить меню заведения, позволит упростить работу кухни и ускорить выдачу готовых блюд.
Мы предлагаем доставку двух видов Casarecce Classic в Санкт-Петербурге:
- Без яйца;
- С яйцом.
Для приготовления теста используется настоящая итальянская мука из твердых сортов пшеницы и очищенная вода. В яичную пасту добавляется фермерское пастеризованное яйцо. Чтобы получить готовое блюдо, понадобится кипяток и 7-9 минут на приготовление. Не добавляйте масло, из-за него соус может стечь с макарон.
Доставка свежей итальянской пасты производится грамотно. Это обеспечивает сохранность отменных вкусовых и внешних характеристик. Мы несем ответственность за каждую порцию пасты. Поэтому купить порцию Казаречче классик в компании PastaPasta – это значить приобрести продукт, который будет любим и востребован вашими посетителями.
ВАРИАНТЫ ФАСОВКИ: 1000г
Родина – Сицилия. Здесь свежую пасту любят употреблять с нежным и не совсем обычным сицилийским песто, используют в качестве основы для запеканки, сочетают с морепродуктами. Пикантные блюда получаются при добавлении баклажан и сицилийского лимона.
Закажите настоящие домашние казаречче в PastaBox, их приготовят мастера итальянской кухни. Готовим принципу «сейчас на сейчас», чтобы каждый гурман мог оценить ее великолепный вкус пасты. Перед доставкой casarecce бережно упаковываются в специальные контейнеры, сохраняющие их питательные свойства и вкусовые особенности. Доставка по Санкт-Петербургу проводится на следующий день после заказа или на дату, указанную клиентом.
В силу особой формы домашняя паста сочетается с густыми сложными и нежными легкими соусами. Классическое вкусовое сочетание дает томатный соус. Насыщенности добавляет карбонара, нежности и мягкости – соус бешамель.
Казаречче нужно варить до состояния аль-денте, для этого понадобится не более 7 минут. Максимальное время приготовления – 9 минут, но пасту следует проверять, чтобы она не потеряла своей уникальной структуры из-за длительного держания на огне. Купите казаречче в PastaBox и насладитесь вкусом настоящей итальянской кухни!
Надежная упаковка, бережное хранение – секрет богатого вкуса PastaBox
Паста – основа итальянской кухни. Недостаточно просто сварить ее и подать с правильным соусом. Важно знать правила хранения макаронных изделий. Мы в PastaBox позаботились о том, чтобы сохранить первозданный вкус и свежесть продукта как можно дольше. Для этого наши итальянские мастера:
- Используют для фасовки специальные контейнеры из полипропилена. Материал прочный, экологичный и абсолютно безопасный для человека. Сухая домашняя паста упакована в пакет с удобным зип-замком. Современные технологии био-производства помогают сохранить свойства продукта.
- Применяют технологию шоковой заморозки. Она не только сохраняет вкусовые и питательные свойства свежей пасты, но и продлевает срок эксплуатации до 90 дней. Макаронные изделия хранят в морозильной камере при температуре -18 градусов.
- Кстати! После шоковой заморозки нашу пасту не нужно размораживать. Просто достаньте ее из холодильника и положите в кипящую воду.
- Захотелось свежей пасты? Закажите в PastaBox в Санкт-Петербурге отборный продукт, приготовленный заботливыми руками наших мастеров. Он упакован в специальную газомодифицированную среду. Паста хранится до 14 дней при температуре +2-4 градуса.
- Приготовили пасту, но еще немного осталось? После вскрытия упаковки макаронные изделия можно завернуть в пленку и отправить в холодильник. В таком состоянии они хранятся 24 часа. А если заморозить содержимое контейнера, сможете устроить итальянский пикник через несколько недель.
Вкусно, как в Италии. Удобно, как дома
Но и это еще не все. Клиенты, заказавшие пасту в магазине PastaBox, получают 3 дополнительных бонуса:
- Готовые порции. Больше не нужно думать, какое количество домашней пасты положить в кастрюлю и хватит ли ее на всю семью. Свежая паста расфасована по 100 г – удобно и практично!
- Первозданный вкус, безупречное качество продукта. Экологичная упаковка не приносит вреда окружающей среде, не влияет на вкусовые свойства пасты.
- Рецепт – в подарок! К каждой пасте и равиоли мы даем подробную инструкцию по приготовлению. На сайте Pasta Box вы найдете рекомендации, с какими соусами и добавками сочетается итальянское блюдо.
