Равиоли с печёной тыквой и домашней рикоттой
Равиоли тыква и домашняя рикотта
Настоящий повар из Италии лепит наши равиоли с тыквой и рикоттой вручную по собственному семейному рецепту. В тесто мы кладём только итальянскую муку Semola Di Grano Dura с добавкой муки из мягких сортов пшеницы из Европы. Для придания блюду незабываемой эластичности используем пастеризованные желтки фермерских яиц.
Чтобы равиоли были яркого, приятного жёлтого цвета используется апельсиновый и тыквенный сок. Можно купить это же блюдо, завёрнутым в классическое тесто без окраса. Деликатесная паста включает сочную, вкусную начинку из запечённой тыквы, апельсинов, домашнего сыра рикотта. В качестве специй выступает секретная семейная смесь нашего повара с выраженным ароматом фенхеля. Размораживать равиоли перед приготовлением не требуется, варить в слегка подсоленной воде всего 5-6 минут.
Равиоли с запечённой тыквой хранятся при -18С до 90 суток. Блюдо соответствует нормам HoReCa, а шоковая заморозка помогает сохранить полезные свойства ингредиентов. Заказать изысканное блюдо в Санкт-Петербурге можно в магазине PastaPasta. Откройте для себя настоящий вкус Италии вместе в нами!
Как сделать заказ?
- Оставить заявку на сайте www.pastapasta.shop.
- Написать нам в WhatsApp по номеру +7 (921) 945-30-45.
- Позвонить по указанному выше номеру или набрать +7 (921) 937-75-37.
- Отправить заказ на почту infopasta@inbox.ru
- Подписаться на нас в Instagram и написать в директ.
Сколько стоит доставка?
- Минимальная сумма заказа 1000 рублей
- Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу в пределах КАД от 2500
- Срочная доставка по Санкт-Петербургу в пределах КАД / 400 рублей
- Доставка по Ленинградкой области рассчитывается отдельно.
Как быстро мы привезем?
- Если заказ сделан до 18:00, то доставка осуществляется на следующий день. Если заказ сделан после 18:00, то доставка осуществляется через день.
- Для того чтобы паста приходила к Вам в самом свежем виде, мы готовим каждый заказ индивидуально.
Надежная упаковка, бережное хранение – секрет богатого вкуса Pasta Box
Паста – основа итальянской кухни. Недостаточно просто сварить ее и подать с правильным соусом. Важно знать правила хранения макаронных изделий. Мы в Pasta Box позаботились о том, чтобы сохранить первозданный вкус и свежесть продукта как можно дольше. Для этого наши итальянские мастера:
- Используют для фасовки специальные контейнеры из полипропилена. Материал прочный, экологичный и абсолютно безопасный для человека. Сухая домашняя паста упакована в пакет с удобным зип-замком. Современные технологии био-производства помогают сохранить свойства продукта.
- Применяют технологию шоковой заморозки. Она не только сохраняет вкусовые и питательные свойства свежей пасты, но и продлевает срок эксплуатации до 90 дней. Макаронные изделия хранят в морозильной камере при температуре -18 градусов.
- Кстати! После шоковой заморозки нашу пасту не нужно размораживать. Просто достаньте ее из холодильника и положите в кипящую воду.
- Захотелось свежей пасты? Закажите в Pasta Box в Санкт-Петербурге отборный продукт, приготовленный заботливыми руками наших мастеров. Он упакован в специальную газомодифицированную среду. Паста хранится до 12 дней при температуре +2-4 градуса.
- Приготовили пасту, но еще немного осталось? После вскрытия упаковки макаронные изделия можно завернуть в пленку и отправить в холодильник. В таком состоянии они хранятся 24 часа. А если заморозить содержимое контейнера, сможете устроить итальянский пикник через несколько недель.
Вкусно, как в Италии. Удобно, как дома
Но и это еще не все. Клиенты, заказавшие пасту в магазине Pasta Box, получают 3 дополнительных бонуса:
- Готовые порции. Больше не нужно думать, какое количество домашней пасты положить в кастрюлю и хватит ли ее на всю семью. Свежая паста расфасована по 100 г – удобно и практично!
- Первозданный вкус, безупречное качество продукта. Экологичная упаковка не приносит вреда окружающей среде, не влияет на вкусовые свойства пасты.
- Рецепт – в подарок! К каждой пасте и равиоли мы даем подробную инструкцию по приготовлению. На сайте Pasta Box вы найдете рекомендации, с какими соусами и добавками сочетается итальянское блюдо.
