Спагетти n°9 / n°11

Spagetti Classic n°9 / n°11

Спагетти (Spaghetti) n°9 – это длинные тонкие полоски теста круглого сечения Ø 1,8 мм и длиной 25-30 см.

Spaghetti – это самый популярный вид итальянской пасты. Готовится в нескольких вариантах толщины и длины. Чтобы называться спагетти классика, макаронные изделия не могут быть короче 13 см. Итальянцы используют спагетти в приготовление самых простых блюд – с соусом и чесноком или изысканных кушаний, например спагетти вонголе.

Имея на кухне ресторана или кафе порцию свежеприготовленной пасты от компании PastaPasta, вы всегда сможете разнообразить меню своего заведения и ускорить подачу блюд. Мы готовим для профессионалов, поэтому гарантируем отменное качество спагетти классика.

Spaghetti Classic готовятся в двух видах:

с добавлением куриного яйца;
без добавления куриного яйца.

Состав теста полностью натуральный:

Мука твердых сортов пшеницы;
Очищенная вода;
Пастеризованное куриное яйцо (для яичной пасты).

Для приготовления спагетти классика без начинки понадобится 2-3 минуты. Макароны варятся до состояния Al dente . Это значит, что попробовав пасту на зуб(dente) не должно появиться ощущение полной мягкости. Это указывает на то, что продукт переварен. Спагетти должны быть немного твердыми. В Италии принято упаковывать готовые изделия в бумагу. Мы поступаем также, чтобы доставить готовую пасту в Санкт-Петербурге без потери качества.

ВАРИАНТЫ ФАСОВКИ: 80г | 100г | 120г

СОСТАВ: Мука из твердых сортов пшеницы Semola di Grano Duro, пастеризованные желтки, морская соль

Оставить заявку

Варианты цвета