Казаречче Лонг

Артикул: #3080

Casarecce Long
Casarecce Long – это средняя паста в форме перекрученных и сложенных в виде латинской буквы S трубочек из теста длиной около 9 см
Вес упаковки:
500 г
Вариант изготовления:
яичная | без яйца
Вид упаковки:
лоток РР 227*178*60
Доставляется t°C:
шоковая заморозка
Хранение и сроки:
120 дней | при t -18°C

Категории: Казаречче, Свежая паста | Pasta Fresca di Semola, Свежая паста | "Chef Gurme"

Теги: Новинки

Казаречче Лонг - длинные и витиеватые изделия идеально удерживают соусы, благодаря чему каждое блюдо становится настоящим гастрономическим шедевром. Паста ручной работы предлагаем для ресторанов, которая поможет шеф-поварам создать оригинальные блюда.

Казаречче Лонг производят из отборных сортов пшеницы, которые помолоты на традиционных мельницах с минимальной обработкой. Затем тесто мы замешиваем вручную, придавая ему нужную консистенцию и эластичность.

Для доставки используем упаковку, сохраняющую свежесть продукта, что гарантирует, что паста дойдёт до вас в идеальном состоянии. Мы отправляем нашу продукцию только по предварительным заявкам, что даёт нам возможность контролировать каждый этап производства и гарантировать высокое качество.

Компания PastaPasta отвечает за каждую порцию пасты, что делает покупку казарычче классик надёжной и выгодной для ресторанов и кафе. Предлагая своим клиентам этот продукт, вы можете быть уверены, что он станет любимым и востребованным у ваших посетителей. Казаречче – это не просто паста, а настоящая кулинарная находка, которая идеально подходит для различных блюд.

Преимущества приготовления

  • Плюсы продукта заключается не только в её выдающемся вкусе, но и в универсальности.
  • Казаречче Лонг превосходно сочетается как с насыщенными мясными соусами, так и с лёгкими овощными блюдами.
  • Она является отличной основой для кулинарных экспериментов, позволяя создавать как традиционные итальянские рецепты, так и авторские блюда для ресторанов и в домашних условиях.

Рекомендации по приготовлению

Эта паста прекрасно гармонирует с соусами, особенно с песто, который добавляет яркие ароматы и нежный вкус. Компания PastaPasta предлагает владельцам ресторанов и кафе обратить внимание на этот вид свежей итальянской пасты, так как она может значительно разнообразить меню заведения.

Важно помнить, что не следует добавлять масло, так как это может привести к тому, что соус не будет держаться на пасте. Доставка свежей итальянской пасты осуществляется с максимальной заботой о сохранении её вкусовых и внешних характеристик.

Использование казаречче упростит работу на кухне и ускорит процесс подачи готовых блюд, что особенно важно в условиях быстрого обслуживания.

Классический способ подачи казаречче включает в себя сочетание с помидорами черри и морепродуктами, что делает блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным.

Благодаря своей уникальной форме, казаречче прекрасно сочетается как с густыми и сложными соусами, так и с лёгкими и нежными.

В Сицилии её часто подают с необычным сицилийским песто, используют в запеканках и комбинируют с морепродуктами. Добавление таких ингредиентов, как баклажаны и сицилийские лимоны, делает блюда ещё более пикантными и интересными.

Перед доставкой казаречче бережно упаковываются в специальные контейнеры, которые сохраняют их питательные свойства и вкусовые особенности. Доставка по Санкт-Петербургу осуществляется на следующий день после заказа или в удобное для клиента время.

Вес упаковки:
500 г
Вариант изготовления:
яичная | без яйца
Вид упаковки:
лоток РР 227*178*60
Доставляется t°C:
шоковая заморозка
Хранение и сроки:
120 дней | при t -18°C
Время варки:
2 мин.
Привар:
60%
Вкус:
яично-ореховый
Добавки:
без добавок
Технология изготовления:
экструдирование
Изготовлено по:
ТУ 10.73.11–001–06973270–2017
Форма:
в виде латинской буквы S трубочек из теста длиной около 8-9 см
Энергетическая ценность на 100 г:
302 Ккал. | Белки 11 | Жиры 2.4 | Углеводы 58
Способ приготовления:
опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта 100г пасты на 1 литр воды). Варить 2-3 минуты
Сочетания:
подойдет к с легким соусам на основе средиземноморских ингредиентов
Состав:
мука твердых сортов пшеницы Semola di Grano Duro, яйца куриные пастеризованные (меланж), желтки пастеризованные, вода очищенная, морская соль
Сертификат на продукт
Скачать
Коробки → Лотки → Вес
Скачать

Они выбрали нас

clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image
clients image

Стиль и качество - это преимущество