Свежая паста элбоу макарони для HoReCa

Свежая итальянская паста Elbow Macaroni — приятные в приготовлении натуральные рожки из пшеницы сорта Semola Di Grano Dura. Муку из высококачественных, твёрдых сортов привозят в Россию из Италии. Паста Элбоу Макарони идеально подходит под нужды изысканных ресторанов, отелей и кейтеринговых служб премиум-класса.

Elbow имеет средние размеры, плотную текстуру, отлично впитывающую соусы и топпинги. Итальянская паста приготовлена на оборудовании шоковой заморозки, поэтому гостям ресторана подадут действительно свежее блюдо. В качестве связующего компонента Элбоу Макарони выступают пастеризованные желтки, поставляемые с органической фермы.

В составе только мука Semola Di Grano Dura, желтки и морская соль. Элбоу — классика американской кухни: идеальна для Mac&Chesse, сочетается с мясом, рыбой, овощами, морепродуктами и фруктами. Одна порция готовится 1-2 минуты. Срок годности деликатесной пасты с лёгким ореховым привкусом при -18 составляет 90 суток. Продукт не требует разморозки. Купить Элбоу Макарони можно с доставкой из магазина “Pasta Pasta”. С Elbow удобно работать  поварам, поэтому нам доверяют ведущие рестораны Санкт-Петербурга.