лого 33

Свежая паста

для профессионалов
+7(921)937-75-37
Санкт-Петербург
Главная/Рецепты/ОСТРЫЙ ЦЫПЛЕНОК С ПЕННЕ В СЫРНОМ СОУСЕ

ОСТРЫЙ ЦЫПЛЕНОК С ПЕННЕ В СЫРНОМ СОУСЕ

Этот рецепт пасты очень своеобразный так как смешал в себе классические итальянские технологии и нотками разнообразных ароматов и вкусов юго-западных стран.

Penne — один из самых популярных видов пасты в Италии. На фото макароны пенне выглядят как короткие трубочки, напоминающие перья, с диагонально срезанными краями.

​​​​​​​
Подготовка
​​​​​​​10 минут
Приготовление
​​​​​​​10 минут 
Общее время
​​​​​​​20 минут
Порций
​​​​​​​2
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  • 2 шт. (200 г.) куриных грудок без кожи, нарезанные тонкими брусочками
  • 300 г. свежая паста Пенне «PastaPasta»
  • 30 мл. оливкового масла
  • 4 ст.л. (100 г.) сливочный сыр
  • 4 ст.л. (100 г.) тертый сыр чедер
  • 1 шт. небольшой свежий томат
  • 1 ст.л. красного острого соуса (типа шрирача)
  • 100 г. томатного соуса Маринара «PastaPasta»
  • 0,5 стак. куриного бульона
  • 2 шт. зубчика чеснока, мелко нарезанный
  • 1 шт. острый зеленый перец, нарезанный кубиком
  • 3 веточки зеленого лука
  • 1 щепотка сухого базилика
  • 1 щепотка сухого орегано
  • 0,5 ч.л. копченой сухой паприки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Брусочки курицы замариновать в специях и остром соусе
  • Чеснок, перец обжарить в оливковом масле
  • Далее добавить цыпленка и обжарить до золотистого цвета
  • Налить часть бульона и немного протушить
  • Когда бульон выпариться добавить томатный соус
  • Отварить свежую пасту Пенне «PastaPasta», откинуть
  • В оставшиеся части бульона развезти сыры и прогреть
  • В сырный соус откинуть пенне и перемешать
  • Свежий томат и лук зеленый нарезать мелким кубиком
  • Пенне в сырном соусе выложить на тарелку и сверху полить соусом с цыпленком
  • Все блюдо посыпать рубленными томатами и луком
PERFETTO!!!

СОВЕТ ОТ ШЕФА:
Сыр чедер можно заменить на любой мягкий сыр – гауда, моцарелла.
мы в соц.сетях
телефон / WhatsApp:
/
4
/
4
SOCIAL MEDIA
Оформить заявку
Оставьте ваши данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Продукция:
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
Спасибо! Форма отправлена