Фетуччини | Fettuccine all'uovo
Свежая паста феттучини – популярное блюдо в кухнях Рима и Тосканы. Название «феттучини» дословно переводится с итальянского как «небольшие ленты». Создателем пасты считается известный ресторатор Альфредо ди Лелио. Феттучини в виде длинных полосок шириной 8 мм из магазина Pasta Box обладают мягкой нежной текстурой и восхитительным вкусом. Предлагаем купить свежие феттучини, которые компания Pasta Box доставляет в Санкт-Петербурге. Делаем акцент на качестве ингредиентов, экологичной упаковке и сохранении итальянских традиций.
Лучшие соусы для феттучини
Свежие феттучини подают к столу в глубокой теплой тарелке. Даже после варки они сохраняют упругую, жесткую структуру. Безусловный плюс для гурманов – благодаря своей форме, готовые макаронные изделия прекрасно удерживают соус. Одна из самых распространенных заправок – грибная с курицей. Также рекомендуем купить сметанный или сливочный соус.
Варка и подача к столу
Настоящие итальянские феттучини готовят, строго соблюдая инструкцию:
- Положить в кипящую воду и убавить огонь.
- Варить 3 минут.
- Слить воду и выложить на тарелку.
- Полить соусом.
Надежная упаковка, бережное хранение – секрет богатого вкуса Pasta Box
Паста – основа итальянской кухни. Недостаточно просто сварить ее и подать с правильным соусом. Важно знать правила хранения макаронных изделий. Мы в PastaBox позаботились о том, чтобы сохранить первозданный вкус и свежесть продукта как можно дольше. Для этого наши итальянские мастера:
- Используют для фасовки специальные контейнеры из полипропилена. Материал прочный, экологичный и абсолютно безопасный для человека. Сухая домашняя паста упакована в пакет с удобным зип-замком. Современные технологии био-производства помогают сохранить свойства продукта.
- Применяют технологию шоковой заморозки. Она не только сохраняет вкусовые и питательные свойства свежей пасты, но и продлевает срок эксплуатации до 90 дней. Макаронные изделия хранят в морозильной камере при температуре -18 градусов.
- Кстати! После шоковой заморозки нашу пасту не нужно размораживать. Просто достаньте ее из холодильника и положите в кипящую воду.
- Захотелось свежей пасты? Закажите в PastaBox в Санкт-Петербурге отборный продукт, приготовленный заботливыми руками наших мастеров. Он упакован в специальную газомодифицированную среду. Паста хранится до 14 дней при температуре +2 -4 градуса.
- Приготовили пасту, но еще немного осталось? После вскрытия упаковки макаронные изделия можно завернуть в пленку и отправить в холодильник. В таком состоянии они хранятся 24 часа. А если заморозить содержимое контейнера, сможете устроить итальянский пикник через несколько недель.
Вкусно, как в Италии. Удобно, как дома
Но и это еще не все. Клиенты, заказавшие пасту в магазине Pasta Box, получают 3 дополнительных бонуса:
- Готовые порции. Больше не нужно думать, какое количество домашней пасты положить в кастрюлю и хватит ли ее на всю семью. Свежая паста расфасована по 100 г – удобно и практично!
- Первозданный вкус, безупречное качество продукта. Экологичная упаковка не приносит вреда окружающей среде, не влияет на вкусовые свойства пасты.
- Рецепт – в подарок! К каждой пасте и равиоли мы даем подробную инструкцию по приготовлению. На сайте PastaBox вы найдете рекомендации, с какими соусами и добавками сочетается итальянское блюдо.
