Папарделле | Pappardelle Uovo | шоковая заморозка
Этот вид пасты изобретен в Тоскане – удивительно красивом регионе. Вариаций подачи свежей пасты множество. В самой Тоскане ее предпочитают подавать с рагу из ягненка, а в прибрежных районах с морскими гребешками.
Закажите настоящие итальянские папарделле (12 мм) в PastaPasta, и вы больше не захотите пробовать никакую другую пасту. Наши мастера из Италии готовят pappardelle по старинке – вручную с любовью и вдохновением из качественных натуральных продуктов. Затем бережно упаковывает пасту в специальные контейнеры, чтобы сохранить безупречный вкус и свежесть. Доставка по Санкт-Петербургу осуществляется на следующий день после заказа или в день, выбранный клиентом.
Папарделле (12 мм) – самая широкая из существующих в Италии паст, шире только лазанья. Поэтому для нее идеально подходят густые соусы. Великолепное послевкусие дает самый простой чесночный соус. Нежной изысканности добавляет соус карбонара. Насыщенность и богатство вкуса обеспечит соус болоньезе.
Особенность приготовления свежих папарделле в том, что паста отваривается до конца, то есть она должна стать мягкой. Иначе продукт не сможет впитать соус и раскрыть свой невероятный вкус.