Лингвини шпинат | Linguine Verde для HoReCa
Linguine – это длинные узкие полоски теста со слегка сплюснутой формой в виде глаза, ширина 2,5 мм, толщина 0,9 мм и длина полоски около 30 см.
Лингвини – это длинные, приплюснутые макароны. С итальянского слово Linguine переводится как «маленькие язычки». Для их приготовления нужна мука из твердых сортов пшеницы помола семола и очищенная вода. Если готовится яичная паста, то в тесто добавляется пастеризованное куриное яйцо.
Компания PastaPasta производит лингвини цветные в полном соответствии с традициями итальянской кухни. Это значит, что для получения цвета используются только натуральные компоненты:
- Чернила каракатицы – для черных макарон;
- Шпинат – для нежного зеленого оттенка;
- Свекла, чтобы получить насыщенный фиолетовый цвет;
- Морковь, для солнечных, оранжевых Linguine.
Варить лингвини следует как спагетти – не ломая. Степень готовности Al dente. Для этого понадобится 2-3 минуты. Готовая свежая паста от компании PastaPasta – это отличный способ разнообразить меню кафе или ресторана. С порцией разноцветных лингвини у вас появляется возможность быстро приготовить полноценный кулинарный шедевр, не тратя лишнего времени на весь процесс изготовления пасты.
Мы обеспечиваем бережную доставку Лингвини по Санкт-Петербургу без потери качества продукта. Каждая порция продукта пакуется в специальную пищевую бумагу. Мы гарантируем, что единожды попробовав нашу пасту, вы захотите насладиться ее вкусом снова.
ВАРИАНТЫ ФАСОВКИ: 80г | 100г | 120г
