Казаречче | Casarecce | шоковая заморозка
Casarecce – эта традиционная паста для Сицилии. Готовится в форме свернутой вдвое и перекрученной трубочки. С итальянского, слово «casarecce» означает «домашняя». Это была одна из любимых коротких паст крестьян. Казаречче классик принято подавать с черри и морепродуктами. Великолепно сочетается с соусами Песто.
Компания PastaPasta предлагает обратить внимание владельцев ресторанов и кафе на этот вид свежей итальянской пасты. Он украсить меню заведения, позволит упростить работу кухни и ускорить выдачу готовых блюд.
Мы предлагаем доставку двух видов Casarecce Classic в Санкт-Петербурге:
- Без яйца;
- С яйцом.
Для приготовления теста используется настоящая итальянская мука из твердых сортов пшеницы и очищенная вода. В яичную пасту добавляется фермерское пастеризованное яйцо. Чтобы получить готовое блюдо, понадобится кипяток и 7-9 минут на приготовление. Не добавляйте масло, из-за него соус может стечь с макарон.
Доставка свежей итальянской пасты производится грамотно. Это обеспечивает сохранность отменных вкусовых и внешних характеристик. Мы несем ответственность за каждую порцию пасты. Поэтому купить порцию Казаречче классик в компании PastaPasta – это значить приобрести продукт, который будет любим и востребован вашими посетителями.
ВАРИАНТЫ ФАСОВКИ: 1000г
Родина – Сицилия. Здесь свежую пасту любят употреблять с нежным и не совсем обычным сицилийским песто, используют в качестве основы для запеканки, сочетают с морепродуктами. Пикантные блюда получаются при добавлении баклажан и сицилийского лимона.
Закажите настоящие домашние казаречче в PastaBox, их приготовят мастера итальянской кухни. Готовим принципу «сейчас на сейчас», чтобы каждый гурман мог оценить ее великолепный вкус пасты. Перед доставкой casarecce бережно упаковываются в специальные контейнеры, сохраняющие их питательные свойства и вкусовые особенности. Доставка по Санкт-Петербургу проводится на следующий день после заказа или на дату, указанную клиентом.
В силу особой формы домашняя паста сочетается с густыми сложными и нежными легкими соусами. Классическое вкусовое сочетание дает томатный соус. Насыщенности добавляет карбонара, нежности и мягкости – соус бешамель.
Казаречче нужно варить до состояния аль-денте, для этого понадобится не более 7 минут. Максимальное время приготовления – 9 минут, но пасту следует проверять, чтобы она не потеряла своей уникальной структуры из-за длительного держания на огне. Купите казаречче в PastaBox и насладитесь вкусом настоящей итальянской кухни!
