Это прекрасное блюдо из свежей пасты объединяет в себе диетическую индейку, постные грибы и восхитительный сыр моцарелла.
Linguine – немного сплюснутая паста (на срезе выглядит, как «глаз»), чуть длиннее, чем спагетти. Слово лингвини по-итальянски значит «маленькие язычки».
Для усиления вкуса и аромата можно добавить рубленные черные оливки.