лого 33

Свежая паста

для профессионалов
+7(921)937-75-37
Санкт-Петербург
Главная/Рецепты/КАПЕЛЛИНИ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ В СОУСЕ МАРИНАРА

КАПЕЛЛИНИ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ В СОУСЕ МАРИНАРА

Очень насыщенный и настоящий итальянский вкус этого блюда не оставит равнодушным каждого.

Capellini – говорящее название этой пасты, родина которой – центр Северной Италии, переводится с итальянского как «тонкие волосы». Именно из-за их утончённой формы капеллини иногда называют «Волосы ангела» или «Волосы Венеры».

​​​​​​​
Подготовка
​​​​​​​5 минут
Приготовление
​​​​​​​20 минут 
Общее время
​​​​​​​30 минут
Порций
​​​​​​​4
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  • 12 шт. (300-400 г.) говяжьих фрикаделек
  • 40 мл. масло оливковое для жарки
  • 300 мл. томатного соуса Маринара «PastaPasta»
  • 300 г. свежая паста Капеллини «PastaPasta»
  • 30 г. сливочное масло
  • 30 г. тертый сыр пармезан (или любой выдержанный)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Обжарьте фрикадельки на масле или запечь в духовке до золотистого цвета.
  • Разогреть в сотейнике томатный соус Маринара «PastaPasta».
  • В соус поместить обжаренные фрикадельки и довести до кипения.
  • Отварить в подсоленной воде Капеллини 30-45 секунд
  • Быстро откинуть и добавить сливочное масло.
  • Выложить пасту в тарелки и сверху фрикадельки с соусом, посыпать тертым пармезаном.
PERFETTO!!!

СОВЕТ ОТ ШЕФА:
Как закуска к этому блюду рекомендуем: свежий сыр моцарелла со спелыми томатами и зеленым базиликом под оливковым маслом
мы в соц.сетях
телефон / WhatsApp:
/
4
/
4
SOCIAL MEDIA
Оформить заявку
Оставьте ваши данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Продукция:
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
Спасибо! Форма отправлена