Очень насыщенный и настоящий итальянский вкус этого блюда не оставит равнодушным каждого.
Capellini – говорящее название этой пасты, родина которой – центр Северной Италии, переводится с итальянского как «тонкие волосы». Именно из-за их утончённой формы капеллини иногда называют «Волосы ангела» или «Волосы Венеры».
Как закуска к этому блюду рекомендуем: свежий сыр моцарелла со спелыми томатами и зеленым базиликом под оливковым маслом